Tarte au saumon, poireaux et chèvre

Tarte au saumon, poireaux et chèvre. Tarte au saumon, brocolis et chèvre Voir la recette. Dans une poêle, faites fondre le beurre et faites revenir les poireaux. Quand ils sont attendris, ajoutez l'aneth et le saumon fumé.

Tarte au saumon, poireaux et chèvre Poireaux et saumon fumé. un succès assuré ! Tarte aux poireaux et fromage de chèvre. Tarte poireaux, carottes, poulet et chèvre frais. You can have Tarte au saumon, poireaux et chèvre using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tarte au saumon, poireaux et chèvre

  1. Prepare of Pâte brisé.
  2. It’s 500 g of farine.
  3. You need 100 ml of lait.
  4. You need 2 of jaunes d’œufs.
  5. You need of Garniture.
  6. Prepare 2 of poireaux.
  7. It’s 1 of oignon.
  8. You need 6 of œufs.
  9. You need 100 ml of lait.
  10. It’s 20 cl of crème liquide.
  11. Prepare 100 g of gruyère râpé.
  12. You need 20 g of parmesan.
  13. Prepare 4 of tranches de saumon fumé.
  14. It’s 1 of bûche de chèvre de 300g.
  15. You need of Sel, poivre.

Tarte saumon et poireaux au fromage à la crème Elle & Vire. Tarte saumon – poireau – chèvre. Poireaux, saumon et chèvre, de quoi ravir les papilles de toute la maisonnée pour un soir de grosse fatigue. Tarte aux poireaux et aux lardons.

Tarte au saumon, poireaux et chèvre step by step

  1. Dans une saladier, tamisez la farine et creusez un puits. Déposez le beurre coupé en cube au centre. Ramenez peu à peu la farine au centre et frottez ce mélange entre vos mains jusqu’à obtenir une texture sableuse. Formez un nouveau puits et versez le lait et les jaunes d’œufs. Ramenez le mélange farine/beurre vers le centre en pétrissant légèrement la pâte. Roulez la pâte en boule et protégez-la d’un film alimentaire. Mettez au frais..
  2. Nettoyez les poireaux puis coupez-les en rondelles d’env. 1cm. Dans une poêle, versez un filet d’huile d’olive et une noisette de beurre. Faites dorer l’oignon haché puis ajoutez les poireaux. Les laissez dorer à feu moyen. Réservez..
  3. Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait et la crème. Ajoutez les poireaux, le gruyère, le parmesan, sel, poivrez et mélangez à nouveau. Découpez le chèvre en rondelles pour mettre sur le dessus de la tarte et ajoutez le reste coupé en cube au mélange. Préchauffez le four à 180 degrés..
  4. Mettez la pâte dans un moule à manqué (ou autre moule à bord haut) et étalez un peu de moutarde dans le fond de la tarte puis versez la préparation. Disposez les rondelles de chèvre et un peu de gruyère râpé sur le dessus. Enfournez 30min. Comme un gâteau vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau. Bonne dégustation.

Pour marier le saumon fumé et le poireau, il suffit de préparer de la tarte aux poireaux et saumon fumé. Tarte aux poireaux, saumon et crevettes : si vous avez le palais marin, pourquoi ne pas rajouter des crevettes ? Pour cela, après avoir cuit le saumon et les poireaux, étalez la pâte et foncez un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette puis répartissez les poireaux, les dés de saumon et les. Le mélange saumon frais chèvre et poireaux est vraiment divin!