Laap kai : salade au poulet

Laap kai : salade au poulet.

Laap kai : salade au poulet You can have Laap kai : salade au poulet using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Laap kai : salade au poulet

  1. It’s 2 of escalopes de poulet.
  2. Prepare 4 of bâtonnets de citronnelle.
  3. It’s 2 cuillères à soupe of sauce poisson.
  4. It’s 2 cuillères à soupe of citron.
  5. It’s 1 of bouquet de coriandre.
  6. Prepare 1 of bouquet de menthe.
  7. You need 1 of morceau de galonga (en option).
  8. You need of sel.
  9. Prepare of poivre.
  10. It’s of poudre de riz grillé.

Laap kai : salade au poulet instructions

  1. Faire cuire dans une poêle les escalopes de poulet, saler et poivrer. Garder le jus de cuisson.
  2. Pendant que les escalopes cuisent, laver et émincer finement la citronnelle, la coriandre et la menthe (+le galonga en option).
  3. Dans un fait-tout, mélanger le poulet avec la citronnelle. Rajouter le citron, le jus de cuisson, la sauce poisson et la poudre de riz.
  4. Goûter et ajuster l’assaisonnement si besoin. Enfin rajouter la coriandre et la menthe. Mélanger le tout..
  5. C’est prêt ! «  Seunh sep » (bon appétit en laotien !) vous pouvez ajouter des piments si vous êtes fans de plats épicés !.