Cannelloni à la ricotta, poivron et chorizo

Cannelloni à la ricotta, poivron et chorizo.

Cannelloni à la ricotta, poivron et chorizo You can have Cannelloni à la ricotta, poivron et chorizo using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cannelloni à la ricotta, poivron et chorizo

  1. It’s 12 of cannelloni.
  2. Prepare 1 of petit oignon.
  3. It’s 1 of poivron rouge.
  4. Prepare 50 Gr of fromage rapé (facultatif).
  5. Prepare of huile d'olive.
  6. Prepare 100 Gr of chorizo.
  7. It’s 250 Gr of ricotta.
  8. You need 1 of bocal de coulis de tomates 420 ml.

Cannelloni à la ricotta, poivron et chorizo step by step

  1. Emincer l'oignon et le poivron et les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Mixer le tout. Découper le chorizo en petits cubes, et l'ajouter à la préparation..
  2. Faire revenir l'ensemble une dizaine de minutes et retirer du feu. Mélanger avec la ricotta, saler et poivrer..
  3. Allumer le four à 180 degrés..
  4. Remplir les cannelloni de la préparation avec une petite cuillère (peut être une poche à douille)..
  5. Dans un plat à gratin, étaler un fond de coulis de tomate, puis disposer les cannellonis et les recouvrir du coulis de tomates et du fromage rapé.
  6. Faire cuire une 1/2 heure et déguster bien chaud..